私はベジタリアンなのでお肉は食べません。
(乳・卵・出汁の入ったもの、場合によって海鮮料理までは出先やお付き合いの場合食べます。)
出かけた先で食べれるものがなくて困ることが多いのですが
最近ベジタリアン向けの商品が増えてすごく助かっています。
ファミリーマートにも、大豆で出来たハンバーグ、
ベジバーグ丼なんていうのがあります!
これ、肉ではないんです。大豆なんですよ!
遅めのランチはファミマのベジバーグ丼でした。
原材料のその他が気になったので製造元に問い合わせました。【デミグラス風ソース】
砂糖→さとうきび(「ビーガン用ソース」として仕入れている)その他→焙煎小麦粉、酵母エキス、食塩、ウスターソース、野菜エキス、胡椒粉末
(続く) pic.twitter.com/qlwW6yE897— meguwo. (@meguwords) March 17, 2020
あんまり需要も多くは無いらしく、
どこのファミリーマートでもあるわけではなくて、
残念。。
上の唐揚げも何軒も探してやっと見つけたのでした。
けど、通販では結構あります。
【クール便送料別途】ベジタリアン対応おかず屋さんの業務用大豆ハンバーグ1.5kg(25枚入)※卵使用
これはふだん普通にお肉を売っている会社、
伊藤ハムから出ているハンバーグなのです。大豆!
健康 ハンバーグ 大豆ミート】伊藤ハム 大豆ミートのハンバーグギフト
ベジタリアンのものを多く出されている三育フーズさんからは
ソースのかかったハンバーグ。
大豆ミート無添加【6個】●三育フーズ・トマトソース野菜大豆ハンバーグ ★100g
三育フーズさんからは大豆のハムも出ています。
お肉を使わないノンコレステロールの大豆風ハム【大豆のハム】400g×12個セット(三育フーズ)菜食・肉食制限中・ベジタリアンに
大豆ミートはふやかして使う乾燥式のが便利です。
結構長持ちするんですよ。
このソイフィレ大豆ミートを生姜と一緒に油と醤油で炒めると
豚肉の生姜焼きみたいになります。
(↓完成品。知らない人が見たら肉だと思いますよね!)
こちらが袋から出した乾燥状態のもの。
それをお湯で煮るとこんな感じになります。
ちょっと膨らみますね。
お肉と比べてカロリーも抑えられるし、
臭みもないし、日持ちもします。
ベジタリアンではない人もぜひ食べてみて下さい!